Spaghetti semola, 500g
Greutate: 500g
Alergeni:
grau
Alergeni urme:
soia, mustar, moluste, ou
Informatii nutritionale:
- kj: 1489
- kcal: 351
- grasimi: 1,5g
- acizi_grasi_saturati: 0,4g
- glucide: 72g
- zaharuri: 4,3g
- fibre: 3,0g
- proteine: 11g
- sare: 0,01g
Ingrediente: gris din grau dur. provine din agricultura ecologica.
in functie de tipul de paste, in Italia folosim grau dur bio copt la soare sau emmer ecologixc. in primul rand, boabele sunt macinate cu grija in gris. Apoi grisul este amestecat cu apa cristalina si presat prin matrita corespunzatoare. Aici ramanem la metoda traditionala de productie italiana. Prin urmare, ori de cate ori este posibil, pentru pastele noastre premium organice sunt folosite numai matrici de bronz. Acestea asigura o suprafata mai aspra decat forma conventionala - astfel incat deliciosul sos se lipeste mai tarziu deosebit de bine. Toti acesti factori asigura proprietati bune de gatit si muscatura perfecta al dente a delicateselor cu spaghete Byodo.