Curcuma macinata, 50g

Curcuma usoara picant, usor astringenta este cunoscuta in India de peste 4 000 de ani si este principalul ingredient al pudrei de curry. Folositi-o la leguminoase, tocanite si sosuri la inceputul prepararii mancarii iar pe masura ce se incalzeste isi dezvaluie aroma sa calda si galbenul intens.

Se foloseste pentru a condimenta orez, carne de pasare, etc.

Ingrediente:

curcuma macinata. Provine din agricultura ecologica.