Fructele dudului, a caror culoare se intinde de la alb pana la rosu si negru, se aseamana la forma cu mura, cu singura deosebire ca acestea sunt mai mari. Dudele albe bio de la Rapunzel sunt delicioase, aromate si dulci ca mierea si sunt perfecte pentru Musli, iaurt si produse de patiserie.
Dudele bio contin importante minerale cum ar fi calciul, magneziul si potasiul, dar si numeroase vitamine, precum pretioasa vitamina B3.
Dudul Morus apartine la fel ca si smochinul, familiei Moraceelor. in seculul al 18-lea in Europa s-a inregistrat un boom in ceea ce priveste cultivarea acestui arbore, iar motivul principal a fost obtinerea de matase. Frunzele dudului erau folosite ca si hrana pentru viermii de matase. Datorita faptului ca la inceputul secolului al 20-lea, matasea europeana a fost inlocuita cu importuri ieftine, a dus la defrisari majore a livezilor cu duzi.
Fructele dudului sunt delicioase, aromate si dulci. Gustul lor aduce a miere.
intrebuintare:
Un deliciu adevarat ca Snack.
