Faina de roscove se obtine din semintele fructului arborelui de carob. Fructele de carob sunt zdrobite, miezurile mici separate, uscate si macinate fin.
intrebuintare:
Pentru ingrosarea supelor, prepararea sosurilor, a deserturilor si inghetatelor. Poate fi amestecata la cald sau rece, lianti liberi de colesterina si purina, saraci in natriu, neutru la gust.
Mod de utilizare: se dizolva 1-2 lingurite praf faina de roscove in 1/2l lichid. Pentru mancaruri reci se lasa sa se ingroase. Pentru mancaruri calde se mai fierbe odata amestecand continuu.
Ingrediente:
faina de roscove din samburi de roscove E 410. Provine 100% din agricultura ecologica.
Alergeni urme:Informatii nutritionale (100g/ ml):
- kj: 844
- kcal: 208
- grasimi: 1,4g
- acizi_grasi_saturati: 0,2g
- glucide: 7,3g
- zaharuri: 0g
- fibre: 74g
- proteine: 4,5g
- sare: 0,03g