Faina integrala de spelta, 1kg
Greutate: 1kg
Alergeni:
spelta
Alergeni urme:
Informatii nutritionale:
- kj: 1457
- kcal: 348
- grasimi: 1,7g
- acizi_grasi_saturati: 0,3g
- glucide: 60,3g
- zaharuri: 0,7g
- proteine: 17,0g
- sare: <0,01g
Ingrediente: faina integrala de spelta tip de grau ancestral. Provine din agricultura ecologica Demeter.
Utilizati faina de spelta integrala pentru toate produsele de copt sanatoase, cum ar fi paine si chifle, prajituri sarate.
Reteta: paine integrala de spelta
Ingrediente: 500g faina integrala de spelta, 10 g sare, 10 g drojdie proaspata, 350 ml apa calda
Mod de preparare: se framanta faina integrala de spelta cu ingredientele ramase intr-un bol si se lasa acoperit la loc cald pentru crescut circa 60 de minute. Apoi se framanta din nou, se modeleaza o paine lunga si se pune intr-o tava unsa cu unt. Se acopera si se lasa la crescut la loc caldut inca 30-45 de minute. Preincalziti cuptorul la 220°C. Ungeti painea cu putina apa si coaceti pe raftul din mijloc aproximativ 45 de minute.