Orez salbatic bio natur, 200g

Din pucnt de vedere morfologic si taxonomic, orezul salbatic nu este orez, ci o iarba cu apa salbatica din soiul zizania aquatica. Acesta prospera pe malurile raurilor si lacurilor si este recoltat din barca. Cerealele recoltate au un continut ridicat de apa si au o culoare verde-maronie. Orezul salbatic isi capata culoarea maro-negru dupa uscare.

intrebuintare:
Pentru umpluturi de legume, amestec de legume cu orez si meniuri cu ciuperci.

Mod de preparare ptr. 4 portii:

Se fierb 200g in 400ml apa circa 40-55 minute, la foc mic, pana se sparge bobul.

Ingrediente:

orez salbatic. Provine din agricultura ecologica.

• kj: 1613
• kcal: 381
• grasimi: 1,1g
• acizi_grasi_saturati: 0,2g
• glucide: 75g
• zaharuri: 2,5g
• fibre: 6,2g
• proteine: 15g
• sare: 0,02g