incepi sa mananci si sa te gandesti Nu este atat de iute cum credeam... si apoi, de indata ce ai inghitit muscatura, ea te prinde, acea parte picanta. O, da, exact asta face iuteala ardeiului atat de interesanta. Fulgii nostri de ardei iute nu numai ca ofera un foc bun, ci textura lor grosiera adauga si o pata de culoare mancarurilor tale.
Fulgii de chili bio se potrivesc cu tot ce poate suporta iuteala. Mexic, China, Thailanda, dar si Caraibe si India jura pe pastaia rosie. Deci nu exista limite pentru creativitatea ta. Daca va place combinatia de iuteala de chili, arome complexe si condimente parfumate, cu siguranta ar trebui sa incercati bucataria thailandeza. Lucrul grozav este ca multe feluri de mancare sunt pregatite cu lapte de cocos delicios, care, de asemenea, inmoaie putin picantenta fulgilor de chili daca iti devine prea iute.
Cand europenii au venit in America pentru mirodenii, ardeii iute nu erau foarte populari la inceput. De exemplu, in Peninsula Iberica, acestea erau cultivate doar ca plante ornamentale. Cu atat mai incitant este faptul ca puterile coloniale europene au contribuit la raspandirea rapida a pastailor in Asia si Africa.
