Niciun alt condiment nu reuseste sa te duca intr-o lume a gustului a Craciunului si a copilariei cu o singura muscatura precum scortisoara. Gustul fin al scortisoarei bio Ceylon este completat de o aroma placuta care aminteste de cuisoare.
Desigur, cand te gandesti la scortisoara, te gandesti si la delicatese minunate precum prajitura cu prune, budinca de orez sau vinul fiert. intelegem asta prea bine. Dar mai ales cu toate batoanele de scortisoara Ceylon, nu trebuie sa pierdeti din vedere faptul ca le puteti gati de minune si in preparate copioase sau picante. Unul dintre motive pentru aceasta este ca aroma de cuisoare a scortisoarei functioneaza ca un fel de deschizator de usi. Data viitoare cand vei inabusi o bucata de carne de vita in vin rosu, de ce sa nu arunci niste batoane de scortisoara. Acest lucru confera carnii o nota placut calda, condimentata.
Ai fi crezut ca scortisoara era deja folosita in scopuri rituale de catre faraonii egipteni imparatul Nero a mers chiar atat de departe incat a ars intregul an batoane de scortisoara la inmormantarea sotiei sale pentru a-si arata presupusele remuscari.
