Gustul sau caracteristic combina un foarte usor picant cu o nota acrisa si face din planta o adevarata polivalenta.
Desigur, oregano se afla pe fiecare pizza. Nu e nimic in neregula cu asta, nu-i asa Dar ai presarat vreodata frunzele macinate peste rosii, dovlecei sau vinete Un deliciu mediteranean Merita si o calatorie culinara in Grecia, mai ales vara. Salata tipica de tara facuta din legume proaspete si feta taiata cubulete este marinata in ulei de masline si asezonata cu oregano, printre altele.
Proaspat din gradina sau mai degraba uscat Oregano iubeste caldura si soarele. Prin urmare, intensitatea aromei sale depinde in mare masura si de locul de cultivare. Daca aveti si o parte din aceasta planta in gradina dvs., cu greu va dezvolta o aroma atat de plina ca oregano uscat din regiunile din sudul Europei.
